Tjai koffie en thee

Het verhaal bij onze koffie

Het verhaal bij onze koffie

Onze koffie komt uit de bergstreken van Chiang Rai.

Deze koffie die u kunt bestellen komt uit de bergstreek Doi Chang.

Doi betekend in het Thais berg en Chang Olifant..

De berg waar “onze” koffie farm staat heeft ook letterlijk de figuur van een Olifant.

Daar op een gemiddelde hoogte van 1200 mtr boven de zeespiegel, wordt onze Arabica Koffie geteeld.

Arabica Koffie gedijt het beste op de vruchtbare hoge bergen… Waar ze geen last van Insekten en goede weersomstandigheden heeft…

Daarom is hier geen chemicaliën of bestrijdingsmiddelen nodig voor een goede oogst…

Omdat de koffie planten in de schaduw het best gedijen, wordt hierdoor ook de bossen niet weggekapt om koffie te telen… Daarom noemen we deze koffie en onze bonen biologisch…

Deze Aka mensen die van nature in stammen en sterke familiebanden samen werkt verdienen een eerlijke prijs voor hun mooie bonen..

Dit wordt ook betaald door ons want wij willen investeren in natuurbehoud lokale cultuur en vooruitgang in balans met de benodigdheden van plant dier en mens…

Daarom Is onze koffie duur door eerlijke duurzaamheid..

En dat proeft u bij iedere slok die u neemt

Tjai Aka Arabica Koffie smaakt heerlijk mild

En met een zachte afdronk die nog lange tijd op de tong blijft zitten..

U geniet met deze special geselecteerde bonen van uitstekende Arabica koffie die met zijn specifieke smaak goed tot z’n recht komt
In onze Nederlandse koffiecultuur… Proef de 4 smaken van Tjai Aka Arabica of neem kennis van de MixMix een Melange die ik geleerd heb bij de barista’s uit Chiang Rai

Verras u zelf of een ander en geniet ervan ❤️

Tjai (h)eerlijke koffie en thee uit Chiang Rai